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海帶豆腐大骨湯的功效與作用：海帶：軟堅、化痰、消痰金針菇：補肝、抗癌、益腸胃胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼海帶豆腐大骨湯的製作材料：豬腿骨一根盒裝豆腐一盒海帶50克金針菇50克白粉絲一把蔥……
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海帶豆腐大骨湯的功效與作用
海帶：軟堅、化痰、消痰
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
海帶豆腐大骨湯的製作材料
豬腿骨一根 盒裝豆腐一盒 海帶50g 金針菇50g 白粉絲一把 蔥姜適量 大料3個 料酒15g 鹽適量 胡椒粉少許 雞精少許
海帶豆腐大骨湯的家常做法
1.準備好所有的食材。
2.腿骨開水焯燙後放入免火再煮鍋中煮上10分鐘，再加蓋燜至30分鐘備用。
3.湯鍋中加入大骨湯，放入洗凈的金針菇和海帶煮上10分鐘。
4.然後加入切片的豆腐，再加鹽和胡椒粉調味。
5.豆腐煮開在放入粉絲煮至變透明加少許雞精關火。
小貼士
海帶可提前煮上2分鐘，再放入湯中。
盒裝嫩豆腐放入不要煮時間長，以免豆腐碎爛，煮開就好。
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