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葡萄乾花形麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖：富含碳水化合物黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇葡萄乾花形麵包的製作材料：高粉200克低粉50克酵母2.5克雞蛋50克水1……
葡萄乾花形麵包的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖：富含碳水化合物
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
葡萄乾花形麵包的製作材料
高粉200g 低粉50g 酵母2.5g 雞蛋50g 水100g 白糖25g 鹽2g 黃油25g 葡萄乾少許 朗姆酒 白芝麻 蛋液
葡萄乾花形麵包的家常做法
1.所有原料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴展發酵至兩倍大。分成36份
2.然後取其中一份擀成圓餅形
3.包入葡萄乾
4.包好后收口
5.沾上蛋液
6.再沾上芝麻
7.每六個裝入蛋糕紙模中
8.發酵至大一圈后，烤箱190度預熱，中層，烤15分鐘左右
小貼士
1.這裡我用的是葡萄乾，也可以用蔓越莓、果乾等。
2.紙杯用的是那種下底8厘米，上部9厘米，高3厘米的紙杯。
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