瑪德琳貝殼小蛋糕

瑪德琳貝殼小蛋糕的材料

瑪德琳貝殼小蛋糕的調料

做瑪德琳貝殼小蛋糕所需做法

瑪德琳貝殼小蛋糕的做法步驟

1.檸檬用刀子把表面黃色的皮切下，弄成碎末，放進白糖一起攪拌，並靜放讓它自然出味道。

2.黃油拿出來，放鍋里隔水融化。

3.麵粉和泡打粉奶粉一起過篩。

4.取兩隻雞蛋敲開，手動打蛋器打散，倒進檸檬和白糖那份材料，攪拌均勻。

5.倒1/2的麵粉進去，攪拌成麵糊。熱黃油倒進去攪拌。

6.剩下的兩隻雞蛋也敲開打散，剩下的白糖放進去。

7.取可可粉，把蛋糖醬倒進去攪拌，再加如麵粉，調成可可麵糊。熱黃油倒進去攪拌。

8.取抹茶粉，把蛋糖醬倒進去攪拌，再加如麵粉，調成抹茶麵糊。熱黃油倒進去攪拌。

9.麵糊做好后，放冰箱冷藏1小時，冷藏后的麵糊變的比較濃稠。用勺子勺進模具，烤箱預熱200度中層180度烤約20分鐘。

10.透過烤箱，可以看見那小蛋糕鼓起的小肚子哦。呵呵

11.烤好后的蛋糕脫下來，因為還沒涼，要把肚子的一面朝上放，涼了后可以反過來放咯。