217
主料高筋麵粉-麵糰用200g低筋麵粉-麵糰用50g酵母-麵糰用3g細砂糖-麵糰用40g抹茶粉-麵糰用5g鹽-麵糰用3g雞蛋-麵糰用1個黃油-麵糰用30g牛奶-麵糰用100g牛奶-內餡用60g蜜豆……
喜歡這些美食嗎？
主料
高筋麵粉-麵糰用 200g 低筋麵粉-麵糰用 50g 酵母-麵糰用 3g 細砂糖-麵糰用 40g 抹茶粉-麵糰用 5g 鹽-麵糰用 3g 雞蛋-麵糰用 1個 黃油-麵糰用 30g 牛奶-麵糰用 100g 牛奶-內餡用 60g 蜜豆-內餡用 110g 黃油-內餡用 10g樸素清新-抹茶蜜豆小麵包的做法步驟
1.將除黃油外的所有麵糰用材料混合在一起，揉至麵筋擴展后加入黃油抓勻麵糰，繼續揉面。
2.揉至麵糰完全擴展后，放入盆中蓋上保鮮膜和濕布發酵。
3.麵糰發酵至兩倍大后，取出用手指沾乾粉戳入測試，不回彈不塌陷為宜。
4.將麵糰八等分后滾圓蓋上濕布鬆弛15分鐘
5.蜜豆中加入牛奶，熬煮至牛奶收干蜜豆濕潤的狀態。
6.在熬好的蜜豆中拌入黃油晾涼備用
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
抹茶慕斯採用抹茶與慕斯混合製作的一種甜點。慕斯英文mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直...
喜愛那一抹純粹的綠，喜愛那一律沁人的香。因為喜愛，所以會用心製作。讓家人能吃到純粹的味道。...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
夏天一到，就要忙著做各種冰棒和冰淇淋，今年的第一次製作的冰棒，便是這款牛油果抹茶冰棒，有人...
春天來了，綠色的季節，希望的季節，也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈...
用料椰汁一聽吉利丁片3張水300克抹茶粉30克椰奶抹茶布丁的做法步驟1.吉利丁撕成小塊用冷...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
英式檸檬醬是一款很好吃的水果醬，聞起來有淡淡的檸檬清香，可以用來夾麵包片吃，還是用水衝來泡...
用料全蛋30g低筋麵粉150g黃油75g糖粉60g抹茶粉3g抹茶風車酥的做法步驟1.黃油室...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
抹茶與紅豆搭配，總能帶來一些驚喜！這款鬆軟的抹茶麵包搭配Q彈的麻薯還有香甜的蜜豆，口感非常...
食材介紹低筋麵粉(150g),抹茶粉(10g),雞蛋(一個),糖粉(60g),黃油(65g...
用料蛋白40克杏仁粉50克抹茶粉10克糖粉60克細砂糖40克抹茶馬卡龍聖誕樹的做法步驟1....
清新檸檬茶用料工具主料：檸檬(適量)蜂蜜(適量)調料：無廚具：其它清新檸檬茶的做法:1.主...
天氣日漸炎熱，這款小清新口味的豆漿涼麵，口感清新細膩，入口爽滑，而其中這乳白細膩的豆漿，就...
小清新抹茶戚風蛋糕的食材介紹主料：雞蛋3個、低粉45克、抹茶粉5克調料：糖65克、奶油30...
原本做了個花籃蛋糕，可是因為不入自己的眼就生生的給毀掉了，又做成了這個小清新的蛋糕，我發現...
今日暴雨過後，天空出現了美麗的彩虹，突發奇想，做了一份棒棒糖蛋糕，棒棒糖蛋糕也風靡了好一陣...
這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚，更添了幾分水果的清香，而且也比原...
夏日的清新檸檬烤蘆筍的主料：蘆筍(一小把約15根)檸檬：(4-5片)橄欖油：(1大勺)夏日...
我們都知道，在現代生活中，上班族的午餐一般都是在外面隨便應付，但是你知道嗎，這樣是不利於健...
今天用了一整隻檸檬做了這個小蛋糕，清新的滋味讓人慾罷不能！清新檸檬小蛋糕用料工具主料：檸檬...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料玫瑰醬35g高筋麵粉250g全麥粉100g紅酒150...
樸素的土豆片用料土豆；油；鹽；生抽；糖；水做法土豆去皮，切片，然後用清水沖洗一下炒鍋大火燒...
一碗樸素的蔥油湯麵主料：挂面100g、生抽（六月鮮）1大勺、小蔥2根、素油適量、豬油1小勺...
樸素家常菜，好吃又營養高【食材】雞腿一個、螺絲椒三個、雞蛋三個、木耳一小把、生薑一塊、大蒜...
深圳人最愛的一道不上火的火鍋難度：配菜(中級)時間：30~60分鐘主料清遠雞椰子2個馬蹄輔...
主料低筋粉100克蛋白5個(161克)蛋黃5個白砂糖60克黑巧克力碎10克核桃碎10克葡萄...
主料高筋麵粉-麵糰用200g低筋麵粉-麵糰用50g酵母-麵糰用3g細砂糖-麵糰用40g抹茶...
樸素的混湯麵的介紹：在杭州的一個鎮子上，台州夫婦倆開了一家麵館，各種面，我點了一碗素麵。香...
主料高筋麵粉-麵糰用200g低筋麵粉-麵糰用50g酵母-麵糰用3g細砂糖-麵糰用40g抹茶...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高粉260克牛奶150克糖9克酵母2克輔料高粉80克...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料蛋黃2個砂糖30g牛奶150ml低筋麵粉15g淡奶油...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉400克雞蛋1隻牛奶200克培根6條乳酪芝士6片...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料高筋麵粉200g玉米面60g雞蛋1個奶粉20g白...
主料高筋麵粉250克南瓜泥100克糖40克水100克鹽1小勺酵母1.5小勺黃油25克南瓜排...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料糯米粉65克粘米粉55克澄粉10克可可粉2克冬瓜蓉3...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料玫瑰花2朵奶粉15g玉米澱粉25g紅糖25g牛奶20...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料中筋麵粉200克轉化糖漿100克梘水4克色拉油3...
