自製芝麻糊,簡單易上手,比買的還好吃介紹

小時候最喜歡吃我奶奶做的黑芝麻糊,和外面賣的味道不一樣,香濃的芝麻糊悠悠地飄香,濃稠香滑的一勺入口,便止不住一勺接一勺地直到吃光為止,還記得我奶奶老是不給我吃那麼多,怕我吃多了,不肯好好吃飯。我們要準……

自製芝麻糊,簡單易上手,比買的還好吃詳細內容

小時候最喜歡吃我奶奶做的黑芝麻糊,和外面賣的味道不一樣,香濃的芝麻糊悠悠地飄香,濃稠香滑的一勺入口,便止不住一勺接一勺地直到吃光為止,還記得我奶奶老是不給我吃那麼多,怕我吃多了,不肯好好吃飯。

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我們要準備的食材有:黑芝麻100克、核桃50克、花生50克、杏仁50克(可選),燕麥200克(可選)。

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黑芝麻我們要挑出裡面的雜質,然後用炒鍋不放油,把黑芝麻放進去用小火慢炒,等炒出香味之後就可以盛出來放涼。

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開了之後的核桃,我們要用開水去泡進分鐘洗乾淨,然後去皮。

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花生、杏仁、核桃,也是不放油用小火炒出香味。

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等炒好之後把花生、杏仁、核桃都放進攪拌機裡面攪拌成粉末狀。

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晾涼后的黑芝麻倒入攪拌機,然後打開開關,把黑芝麻打成粉末狀就可以了。

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接著把打碎好的雜糧和黑芝麻粉一起混合攪拌均勻。

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我們就可以在吃的時候,在碗里放入三勺的黑芝麻混合粉(可加糖),用開水去調成糊狀就可以吃了,這個做法真的非常美味,另外如果大家比較喜歡粘稠的黑芝麻糊,可以用小奶鍋去熬成更加細膩的糊狀!