鮮味千張圈原料：千張豆皮200克，黃瓜50克，紅蘿蔔50克，西芹50克，香椿苗50克。調料：美極鮮味汁8克，味精3克，白糖2克。製作：1、千張豆皮上籠，旺火蒸10分鐘后，切成長6厘米，寬4厘米的片備用……
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鮮味千張圈
原料：
千張豆皮200克，黃瓜50克，紅蘿蔔50克，西芹50克，香椿苗50克。
調料：
美極鮮味汁8克，味精3克，白糖2克。
製作：
1、千張豆皮上籠，旺火蒸10分鐘后，切成長6厘米，寬4厘米的片備用。
2、黃瓜片成長6厘米，寬3厘米的片備用。
3、紅蘿蔔、西芹，切成細絲和香椿苗用美極鮮味汁、味精、白糖拌勻，控干水分，用千張捲成卷，外面用黃瓜紮起即可。
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