紅燒帶魚這道菜魚肉細嫩、咸鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。做這道菜時，滿屋子的香味，絕對讓人食慾大增。具體製作方法第一步：準備食材。中等大小帶魚2條、姜適量、蔥適量、蒜適量。第二步：將帶魚洗凈，切成1……
紅燒帶魚
這道菜魚肉細嫩、咸鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。做這道菜時，滿屋子的香味，絕對讓人食慾大增。
具體製作方法
第一步：準備食材。中等大小帶魚2條、姜適量、蔥適量、蒜適量。
第二步：將帶魚洗凈，切成10厘米長的段兒。蔥姜蒜切塊備用。
第三步：往帶魚中放入薑末、2勺料酒、半勺鹽，抓勻后腌制10分鐘。
第四步：往30克麵粉中倒入40毫升的清水，調成麵糊備用。
第五步：鍋中倒入適量的油，油熱后將裹有麵糊的帶魚放入鍋中炸制雙面金黃時撈出。（在炸帶魚的時候，一定要定型后再翻面，否則容易粘鍋，使帶魚表面不完整。如果想省些油，可以用平底鍋來做，選用半煎半炸的方式。）
第六步：換一隻鍋，鍋中倒入少許食用油，油熱後放入姜蔥蒜、2個八角煸炒出香味。
第七步：將帶魚放入鍋中煸炒勻均。
第八步：往鍋中放入2勺老抽、1勺白糖、半勺鹽翻炒勻均。
第九步：往鍋中倒入適量的熱水。
第十步：大火燒開後轉小火燉7－8分鐘，最後收干湯汁即可盛出。
山藥魚肉粥的材料：鯽魚1條，山藥，胡蘿蔔，黑木耳，鹽，生薑，小蔥山藥魚肉粥的做法：1.將鯽...
老公買了一些紅頭魚，自己曬了魚乾，紅燒之後，味道還不錯。主料魚乾5條&……...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
用料豆腐干150g寬面250g肉50g韭芽150g油適量鹽適量生抽適量紅燒擔擔麵的做法步驟...
【紅燒鯽魚】——☞最好選擇野生的鯽魚,吃起來口感佳不腥氣;一定要選...
小煮想一般吃貨們大多無法割捨各種魚丸的誘惑，所以今天小煮就要教給大家在家自製魚肉丸的簡單方...
計劃好要做三文魚肉鬆，所以提前把面發上啦！就等著肉鬆做好，趁著新鮮勁兒，夾入小餐包中，嘿，...
濃醇鮮美牛骨雜蔬湯的主料：牛腩(500克)牛骨髓(1塊)濃醇鮮美牛骨雜蔬湯的調料：小番茄(...
上次的牛肉松沒有預期的那麼好，在網上搜看了很多帖子，總結一遍：可能是油太少太少.........
抄手皮有韌性，肉餡細嫩，湯底鮮濃有滋味食材：肉末250g，香菇3個，生抽1勺，料酒1勺，香...
紅棗魚肉粥的做法紅棗魚肉粥營養豐富，適合體虛、高熱、嬰幼兒等消化能力比較弱的人群，能夠提高...
紅燒肉紅燒肉色澤紅亮，入口鮮香，非常的美味。今天這個是懶人版的紅燒肉做法，最適合一些廚房新...
鮮美白灼蝦的食材和調料：1 蝦500克蒜3-4瓣小蔥2根大蔥1段姜3克 鮮美白灼蝦的食材...
製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人椒鹽魚肉卷茭白的簡介：兒子喜歡吃火鍋專用的魚肉卷...
主料：魚一條（鯉魚、鯽魚、白鰱魚都行），麵粉適量（根據家中人口數量）調料：醬油3小勺，花椒...
魚肉水餃是山東比較典型的一種水餃，當地人也非常喜歡吃魚肉水餃。做餡兒的魚肉，可以用海魚，也...
蟹肉苦瓜羹苦瓜製成湯羹后搭配應季的蟹肉，一青二白，賣相養眼，口感爽利。製作流程：1、將活紅...
今天的麵條顏色是嫩綠色，配上深綠色的菠菜，黃白相間的雞蛋和鮮美的蛤蜊，光看顏色就很賞心悅目...
鮮美下飯好滋味紅燒帶魚的主料：帶魚(300克)鮮美下飯好滋味紅燒帶魚的調料：香菜(1棵)乾...
紅燒大蝦挺快的，10分鐘左右就能端上桌，先用碗把醬汁調好，然後倒入鍋里，不用多久就可以出鍋...
泥鰍肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，素有水中人参之美譽。可食部分佔整個魚體的80%左右，高於...
蔬菜用開水焯好處很多，但很少有朋友把肉也焯水的，最新發現炒肉前焯一下水不但能使肉細嫩鮮美，...
豆腐拉用料即食豆腐 2塊日本壽司醬油 少許鹹蛋黃 1-2個做法步驟1、即食豆腐兩塊 日本壽...
食物知識配圖現代醫學和營養的研究結果表明……多食魚可令你聰明、健康與長壽,在海魚的肝油和體...
菊花魚菊花魚是一道傳統名菜，因為刀法特殊，成菜宛如朵朵盛開的花朵，色澤鮮艷，吃起來酸甜開胃...
烤栗子（懶人版）用料板栗500克；植物油1大勺(15ML)；白砂糖25克；水10克做法板栗...
夏季女性養生吃什麼好呢?其實夏季有許多新鮮的蔬菜和水果，如果吃對了就能讓女人臉色紅潤有色澤...
菜系及功效：私家菜延緩衰老食譜補虛養身食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：煮蟹黃魚肉丸的製作材料...
山藥性甘、平，比較溫和，能健脾益胃、助消化，多用於治脾胃虛弱、食欲不振等病。山藥還可以滋...
用料五花肉1000g蔥姜蒜稍多量八角1顆生抽適量老抽稍多量鹽和雞精適量色澤濃郁的做法步驟1...
...
蔥爆羊肉即是家常小炒又是一道營養美味。尤其是寒冷的冬天，羊肉的脂肪及蛋白質都很豐富，食用...
碧綠杏仁鮑菇絲原料 西芹50克，杏鮑菇60克，杏仁15克，紅椒絲8克，西紅柿片5克。調料 ...
營養鮮美的茄汁杏鮑菇杏鮑菇是一種非常營養又健康的菌類，但是不太容易的特點讓很多人對它提不起...
【蝦的營養價值】蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦的通乳作用...
饞嘴香滑雞看菜品圖片是不是感覺像神仙雞啊，其實饞嘴香滑雞這道菜的做法跟神仙雞完全是不同的，...
紅燒帶魚這道菜魚肉細嫩、咸鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。做這道菜時，滿屋子的香味，絕對讓...
怪味牛肉這道牛肉菜肴是利用平底鍋，在宮保雞丁的基礎上做出創新，調的是怪味。原料：紅標牛小扒...
干鍋香辣魚用料鰱魚800克；蔥姜適量；紅辣椒4個；老抽10毫升；花椒3克；水澱粉適量；郫縣...
蝦仁雞蛋羹食材：雞蛋3個、蝦仁8個、鹽1克、小蔥1根做法：蝦仁用少許料酒、少許鹽、一點澱粉...
醋魚 肉質細嫩似蟹肉主料 活鱸魚1條。調料 薑末、醬油、鹽、白糖、醋、...
用料雞腿 1隻蒜（腌制） 3瓣蚝油（腌制） 1湯匙生抽（腌制） 1湯匙料酒（腌制） 1湯匙...
紅燒帶魚這道菜魚肉細嫩、咸鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。做這道菜時，滿屋子的香味，絕對讓...
培根蛋炒飯 材 料：米飯 2碗、泡菜 150克、培根 3片、雞蛋 1個、洋蔥 適量、姜 適...
腸仔蛋炒飯 材 料：米飯 1碗、脆皮腸 200克、雞蛋 1個、甜椒 1/2個、蔥 少許、鹽...
小蔥蛋炒飯 材 料：米飯 1碗、細香蔥 4根、雞蛋 1個、豬油(板油) 1大勺、芝麻油 少...
蒜香蝦仁炒飯 材 料：米飯 1碗、雞蛋 2個、蝦仁 8個、圓生菜 2片、蒜 10克、食鹽 ...
田園菠蘿炒飯 材 料：米飯 100克、菠蘿 1塊、雞蛋 2個、火腿 1根、胡蘿蔔 30克、...
蔥油鮑魚用料鮑魚六隻；蒜瓣五瓣；蔥適量；生抽適量；鹽適量；糖適量做法將鮑魚後面沙袋肚子用不...
菊花魚菊花魚是一道傳統名菜，因為刀法特殊，成菜宛如朵朵盛開的花朵，色澤鮮艷，吃起來酸甜開胃...
炒飯怎麼做好吃1燜飯翻鬆用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。飯煮熟時，不...
