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蘿蔔粉絲素包原料:蘿蔔適量、粉絲適量、橄欖油適量、薑汁適量、生抽少量、素蚝油少量、白糖一勺、鹽適量做法:小蘿蔔洗凈切絲,用鹽腌製片刻,等蘿蔔下來水,擠干水分!粉絲泡漲開,洗乾淨,切成碎丁,瀝干水分把姜……
喜歡這些美食嗎?
蘿蔔粉絲素包
原料:
蘿蔔適量、粉絲適量、橄欖油適量、薑汁適量、生抽少量、素蚝油少量、白糖一勺、鹽適量
做法:
小蘿蔔洗凈切絲,用鹽腌製片刻,等蘿蔔下來水,擠干水分!
粉絲泡漲開,洗乾淨,切成碎丁,瀝干水分
把姜用榨汁機榨汁,這樣餡兒吃不到姜粒,不影響口感,而且餡料也鮮美
鍋中倒入適量橄欖油,油熱后倒入姜和洋蔥頭炸出香味,撈出不要
放入蘿蔔絲和薑汁炒片刻
再加入粉絲,把生抽、素蚝油、糖加入,炒到粉絲變軟,加入適量黑胡椒粉,不喜歡吃的可以不放,用鹽調味,盛出涼
發好的面揉出空氣后醒15分鐘,分成小劑子,擀成麵皮,包包子,有點丑啊,包包子的時候,蒸鍋里放水燒開,關火,把包好的包子放入鍋內進行二次醒發,15分鐘后,開大火蒸十分鐘,因為餡子是素的,而且炒過,基本已經熟了,不用蒸時間長!
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