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椒鹽饅頭丁食材饅頭1個、雞蛋1個、韭菜1小把、椒鹽適量。做法1、饅頭切丁，韭菜切末。2、雞蛋打入碗中，放入切好的韭菜末攪打均勻。3、攪拌均勻的蛋液澆在切好的饅頭丁上。4、用筷子輕輕拌勻，盡量讓每一粒饅……
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椒鹽饅頭丁
食材
饅頭1個、雞蛋1個、韭菜1小把、椒鹽適量。
做法
1、饅頭切丁，韭菜切末。
2、雞蛋打入碗中，放入切好的韭菜末攪打均勻。
3、攪拌均勻的蛋液澆在切好的饅頭丁上。
4、用筷子輕輕拌勻，盡量讓每一粒饅頭都裹上蛋液。
5、鍋燒熱放2茶匙食用油。
6、放入裹好蛋液的饅頭丁小火煎炒。
7、煎至饅頭丁金黃色，加入椒鹽兜炒均勻即可。
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