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西紅柿肉丸豆腐湯的做法食材西紅柿1個、豆腐1塊、肉末300g、大蔥適量、薑末適量、香油1勺、鹽1勺、紅薯粉適量、黑胡椒粉1勺、雞精半勺。做法1、肉餡中加入薑末、鹽、香油、雞精拌勻。2、下入紅薯粉、加一……
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西紅柿肉丸豆腐湯的做法
食材
西紅柿1個、豆腐1塊、肉末300g、大蔥適量、薑末適量、香油1勺、鹽1勺、紅薯粉適量、黑胡椒粉1勺、雞精半勺。
做法
1、肉餡中加入薑末、鹽、香油、雞精拌勻。
2、下入紅薯粉、加一點點水，拌勻腌制一會兒。
3、豆腐切大厚塊、西紅柿切小塊。
4、鍋中放入少許油、下入西紅柿丁炒出紅汁。
5、下入蔥薑末炒香，摻入適量清水燒開。
6、用勺子團肉團、下鍋，下入豆腐，煮5分鐘左右。
7、下入適量鹽，黑胡椒粉調味即可。
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