墨魚白玉湯 冬吃蘿蔔,夏吃薑。冬日裡煲上一鍋暖暖的湯,既可以補身體,又有濃濃的暖意...用料:墨魚乾,白蘿蔔,肥豬肉,胡蘿蔔,蔥,姜,鹽墨魚白玉湯的做法 將墨魚乾,用70度左右的……
喜歡這些美食嗎?
冬吃蘿蔔,夏吃薑。冬日裡煲上一鍋暖暖的湯,既可以補身體,又有濃濃的暖意...
用料:
墨魚乾,白蘿蔔,肥豬肉,胡蘿蔔,蔥,姜,鹽
將墨魚乾,用70度左右的熱水浸泡發制。
將發好的墨魚捏住尾部向後翻,取下墨魚骨。將墨魚肉洗凈。
洗好的墨魚切成小塊。白蘿蔔、胡蘿蔔洗凈去皮,切成2公分左右的塊狀。姜適量切片,蔥適量切絲。
取約50g左右肥肉,切成小肉丁。備用。
熱油鍋,將蔥姜爆香,加入適量開水。將切好的墨魚和肥肉丁倒入鍋中,煮沸轉中火,煮40分鐘。
40分鐘后,加入切好的蘿蔔丁,煮至蘿蔔變軟成熟即可,出鍋前加少許鹽調味。
1.用熱水發墨魚乾,可以縮短髮制過程。
2.煲這款湯時,加少許肥肉丁,可以給湯增香,使湯的口感更有層次。不喜歡肥肉的同學,喝湯時揀出不吃即可。
3.取出的墨魚骨,可以晾乾留用,因為墨魚骨可以入中藥,中藥名為海螵蛸
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
用料雞腿500g金霍斛20g田七粉20g甘草15g清水適量田七霍斛燉雞湯的做法步驟1.食材...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
雞湯很多人都喝過,也有很多朋友會做,一般老母雞湯,烏雞湯,童子雞湯,土雞湯都是大家喜歡的雞...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
小區裡面換管道,家裡幾天不能用明火,於是就動用家裡小廚電們來幫忙。今天這醬湯豬肝就是用電飯...
大學的時候,學校外面有兩家飲品店,但每次我都是去的同一家,最喜歡她的酸梅湯,因為跟老闆關係...
用料腐竹30g香菇3個豬腳300g清水1300ml鹽適量香菇燉豬腳湯的做法步驟1.食材:腐...
炎熱的夏季來一份灌湯冬瓜蝦仁餃子,真是美味極了,還可以減肥哦。主料麵粉適量&nbs……...
對灌湯包的眷戀還是上學時候,那時候感覺如果每天能吃到一屜灌湯包加炒肝,覺得生活那麼美妙。後...
花生骨頭墨魚湯的主料:排骨(300g)干墨魚(兩隻)花生米(兩把)生薑(3片)花生骨頭墨魚...
夏天的時候,家中經常熬銀耳湯,放在冰箱里冷藏之後,在晚飯之後家人們都喝上一碗涼爽的銀耳湯,...
周末和妹妹去楊梅園摘楊梅,可能是因為摘的人太多了,摘到的不是很熟,所以決定煮成楊梅湯,味道...
湯種的方子、濃郁的奶香,一款相當鬆軟可口的軟式麵包。湯種煉乳麵包用料工具主料:高粉(湯種)...
筍乾菜燒墨魚鯗的主料:筍乾菜(40克)墨魚鯗(295克)筍乾菜燒墨魚鯗的調料:生抽(適量)...
白玉翡翠落玉盤的介紹: 這道菜可謂是冰火交融,選用去火的苦瓜給荔枝降降火。 白玉翡翠落玉...
營養豐富可以添加自己喜歡的蔬菜西紅柿菠菜熱湯麵用料工具主料:手擀麵(500克)菠菜(100...
愛的味道故事:【陪著你一起走】畢業后的頭兩份工作都是以被辭退而告終,相戀四年的女友卻是職場...
清單爽口,而且省時省力,適合沒時間做菜的人群菠菜羊湯燉豆腐用料工具主料:豆腐(1塊)菠菜(...
羅宋湯最早起源於烏克蘭的一種濃菜湯。成湯以後冷熱兼可享用,在東歐或中歐很受歡迎。羅宋湯大多...
現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作為威海的餃子的代表,具有...
晚上看球賽餓的要死,突然好想吃碗湯麵,悲催的是發現家裡木有食用油,所以木有炒肉絲木有熗鍋…...
做菜網導讀:春天容易出現眼睛乾澀、目赤火熱的癥狀,不妨常喝清肝明目湯。那麼清肝明目湯的做法...
墨魚干是將墨魚晒乾后得到的一種食材,方便保存,而且能夠長時間保存,那這墨魚乾怎麼吃呢,一般...
綠豆是世界上公認的解暑效果良好的食物,綠豆的做法有很多,可以製成綠豆湯,綠豆糕等等,更有將...
羊蠍子是回民的傳統食品,從2001年起在北京開始火爆起來,至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉...
我這一段日子照著軟歐使勁,都沒怎麼做軟麵包,中國胃們表示有些受不了,所以這周開做軟麵包,滿...
用料豆腐205g墨魚丸10個蔥姜蒜適量小辣椒3-4個鹽雞精適量墨魚丸燉豆腐的做法步驟1.豆...
養生導讀:排骨湯是家常湯品之一,春天食用可以排毒解熱、養顏益壽。排骨湯的做法有很多,搭配不...
蓮藕排骨湯是一道家常的湯類食物,排骨是非常適合用來煲湯的一種食物,營養豐富,味道鮮美,加上...
墨魚白玉湯 冬吃蘿蔔,夏吃薑。冬日裡煲上一鍋暖暖的湯,既可以補身體,又有濃濃的暖...
洋蔥炒墨魚的主料:冷凍墨魚仔(適量)洋蔥(1個)青辣椒(1根)洋蔥炒墨魚的調料:蒸魚豉油(...
用料墨魚500g土豆20g青椒1個胡蘿蔔20g花生油30ml鹽3g蔥15g蒜適量味精2g澱...
海帶的清爽脆口,加上豆腐的鮮嫩絲滑,製成了別具一格的海帶豆腐湯,並且海帶豆腐湯還能夠排毒養...
白玉菇是一種珍稀的食用菌,並且白玉菇的通體潔白,晶瑩剔透,不管是菜品還是在外觀上面,都跟人...
墨魚肉脆嫩鮮美,營養極其豐富。墨魚鮮肉含蛋白質17.1%,脂肪甚少,還有一定量的碳水化合物...
香炒白玉蟹的主料:白玉蟹(390克)香炒白玉蟹的調料:薑片(適量)蒜片(適量)干辣椒(適量...
小炒白玉菇的主料:玉米(1根)白玉菇(適量)黃瓜(1根)小炒白玉菇的調料:鹽(適量)油(少...
炎熱的夏天讓人變得沒有食慾,幸好燦爛家的陽陽同學在放暑假,否則這三餐都沒味口。我們這邊的天...
麻辣小面,是一道重慶人最愛的小吃,相傳有上百年歷史,其獨特的風味而聞名遐邇。早年間,巴蜀一...
白玉菇炒臘腸的主料:白玉菇(150g)廣式臘腸(1根)做白玉菇炒臘腸所需廚具:煮鍋、炒鍋白...
蚝油彩椒白玉菇的介紹:白玉菇營養豐富,含有大量多糖和各種維生素,經常實用會改善人體的新陳代...
這個算是一款亦中亦西的糕點,不用烤箱什麼的就能完成,夏季做給寶貝吃,不但能消暑,還能很好的...
自己研究的一道美食,營養好吃又好看。下酒下飯都不錯。墨魚又稱烏賊味道鮮美、營養豐富、葯食價...
墨魚白玉湯 冬吃蘿蔔,夏吃薑。冬日裡煲上一鍋暖暖的湯,既可以補身體,又有濃濃的暖...
家常墨魚仔用料:墨魚仔,洋蔥,薑片,花椒,辣醬,醬油,糖,鹽,香蔥墨魚仔的做法有很多種,這...
香辣墨魚仔用料:墨魚仔,洋蔥,花椒,姜,鹽,辣椒醬,油,蔥香辣墨魚仔的做法1. ...
砂鍋墨魚鵪鶉蛋用料:墨魚仔,鵪鶉蛋,洋蔥,植物油,干辣椒,白砂糖,胡椒粉,料酒,蔥,生抽砂...
干鍋墨魚仔用料:墨魚仔,辣椒醬,蔥,姜,青辣椒,醬油,鹽干鍋墨魚仔做法1、墨魚仔洗凈,用水...
醬爆墨魚仔用料:墨魚仔,蔥、姜、蒜,辣椒醬,醬油、糖、鹽醬爆墨魚仔做法1.墨魚仔洗凈,用水...
XO醬爆墨魚仔用料:墨魚仔,蔥花,薑末,洋蔥,XO醬,彩椒,糖,雞精XO醬爆墨魚仔做法1....
<b>果汁食譜大全_果汁菜譜大全【心食譜】</b>.word-li...
暖胃豬肚雞煲用料:豬肚,雞,紅棗,黨參,枸杞,白鬍椒粉暖胃豬肚雞煲的做法 豬肚雞的食材有...