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水果麵包花盞原料酒釀紅蘿蔔麵包火龍果、黃桃彌核桃巧克力醬……
喜歡這些美食嗎?
水果麵包花盞
原料
酒釀紅蘿蔔麵包
火龍果、黃桃
彌核桃
巧克力醬
水果麵包花盞的做法
1.將製作好的酒釀紅蘿蔔麵包切成薄片;
2.再對角切成四片;
3.將每片重疊在一起,形成一個圓形,放入模具中;
4.再放入預熱好170度的烤箱中,中下層,10分鐘;
5.將各種水果切成小丁,混合在一起;
6.待麵包盞稍微涼點后將水果丁放入其中;
7.用巧克力醬在盤子上隨意畫下裝飾,再將麵包盞擺放好。
小貼士
1.先將液體放入麵包桶中,將糖、鹽和奶粉分別放入麵包桶的各個角落,再將麵粉放入蓋上液體,中間挖洞放入發酵粉;
2.採用后油法,先將除黃油外所有材料一個攪拌程序,再加入黃油,就可以選擇米飯麵包製作一鍵完成;中途過程如想添加食材,乾果、果仁、蔬菜丁等,麵包機會有提示的滴滴聲音,其它最後完成時也會滴滴提示;
3.由於各家酒釀中含有的稀稠程度不同、固狀物含量多少,請適量調節麵粉量;
4.麵包切成薄片,再對角切成四片,讓中間空著,旁邊用麵包片摺疊成花瓣,放入模具中,再放入預熱好170度的烤箱中,烘烤8-10分鐘;
5.待稍微涼點定型后拿出來,中間部分隨意填入自己喜歡的餡料,甜的、鹹的都可以;就如同水果丁也可以用沙拉醬、蜂蜜等拌勻,隨意就好。
小提示
水果和蘿蔔不能一起吃:同食容易患甲狀腺腫
麵粉的營養價值
麵粉營養分析:麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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