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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料黃油140克白糖40克雞蛋50克（1個）美國大杏仁50克桃仁50克低筋麵粉200克核桃杏仁黃油餅乾的做法步驟1.黃油軟化後用打蛋器先打散；2.分兩……
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主料
黃油 140g 白糖 40g 雞蛋 50g（1個） 美國大杏仁 50g 桃仁 50g 低筋麵粉 200g核桃杏仁黃油餅乾的做法步驟
1.黃油軟化後用打蛋器先打散；
2.分兩次加入白糖用打蛋器打勻；
3.慢慢放入雞蛋液繼續打發均勻，防止油水分離；
4.放入過篩的低筋麵粉；
5.放入扁桃仁和核桃仁和成麵糰；
6.把麵糰搓長，裹上保鮮膜，放入冰箱冷凍（零下18度的地方）一個小時；
7.一個小時候后，拿出切成5毫米左右的片；
8.烤箱預熱到180度，烤盤放中層，180度20分鐘就可以了。
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