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主料高筋麵粉150g（225g）全麥麵粉100g（150g）鹽4g（6g）酵母3g（5g）白糖10g（15g）黃油20g（30g）奶粉10g（15g）溫水180ml（270ml）麵包機版全麥麵包的做法……
主料
高筋麵粉 150g（225g） 全麥麵粉 100g（150g） 鹽 4g（6g） 酵母 3g（5g） 白糖 10g（15g） 黃油 20g（30g） 奶粉 10g（15g） 溫水 180ml（270ml）麵包機版全麥麵包的做法步驟
1.所有材料放入麵包桶內，放入麵包機，安裝到位
2.按菜單，選擇1 標準麵包製作程序，根據配方分量選擇好重量和燒色，啟動程序。
3.運作結束，聽到提示音后取出麵包，放烤盤上冷卻
4.放涼后切片，開始享用，也可以夾個荷包蛋，美味十足。
小貼士
1.我用的是東菱麵包機，兩種重量選擇，括弧內的表示另外一種分量；2.原配方用的是起酥油，我沒有，所以用等量黃油替代；3.黃油是從冰箱取出（我事先都切好的小塊），所以用溫水，方便黃油軟化，酵母發酵，以不燙手為準，太燙會使酵母實效
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