營養早餐南瓜花捲

最近工作非常的忙，周未折騰美食，拍了圖片沒時間發日誌，在我家大爺的強烈抗議之下我已經有兩個星期沒有做麵包了，現在手痒痒的，他不愛吃麵包，我最近怕長胖，所以也不怎麼吃，之前做的都送人，他說太浪費了，不吃就別做，老是這麼折騰著，所以才停下來半個月，然後折騰中式麵食，這個星期一定要開始大戰麵包。

材料A：麵粉200g、糖30g、南瓜肉100g、酵母2g、水適量。B：麵粉200g、糖40g、酵母2g、水適量。

營養早餐南瓜花捲的家常做法，營養早餐南瓜花捲怎麼做好吃

1.提前把南瓜肉蒸熟，放涼，麵粉、白糖和南瓜肉混合，加少許水；

2.揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜放在溫暖處發酵；

3.另一部分麵粉加水、白糖混合揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜放在溫暖處發酵；4.取出發酵好的麵糰，排氣；

5.排氣后，擀麵團，重複擀5次以上；

6.先把白色麵皮擀好鋪在下面，刷點清水，然後把擀好的南瓜麵皮鋪在上面；

7.從尾端慢慢捲起；

8.把捲起的麵糰，切大小一樣的的；

9.鋪上油紙，把切好的饅頭放在蒸鍋里，餳30分鐘，涼水上鍋，慢火煮開水，然後轉大火蒸15分鐘即可。