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醬汁烤牛丸的做法材料：牛肉丸、花生油、海鮮醬、黑椒醬、茄汁、薑片、蒜蓉、香菜葉做法：1.將香菜葉切成末備用。2.將牛肉丸串好，放在墊有錫紙的烤盤上。3.烤箱預熱，上、下150度烤20分鐘，途中翻轉一次……
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醬汁烤牛丸的做法
材料：
牛肉丸、花生油、海鮮醬、黑椒醬、茄汁、薑片、蒜蓉、香菜葉
做法：
1.將香菜葉切成末備用。
2.將牛肉丸串好，放在墊有錫紙的烤盤上。
3.烤箱預熱，上、下150度烤20分鐘，途中翻轉一次。
4.將烤好的牛肉丸取出備用。
5.鍋中倒入適量油將薑片、蒜蓉炒香。
6.再下海鮮醬、黑椒醬和茄汁炒勻。
7.加入適量開水，煮開後下烤好的牛肉丸，改小火燜煮2分鐘，收汁至濃稠，即可盛出。
8.出鍋裝碗，撒上香菜葉，再將鍋中的剩餘的汁淋上即可。
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