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豆腐燒香菇的做法材料：豆腐、鮮香菇、油、鹽、蔥、生抽、白糖、蚝油、雞精、水澱粉、姜做法：1.鮮香菇用淡鹽水浸泡，豆腐洗凈也用淡鹽水浸泡5分鐘。2.香菇放入鍋中煮上2分鐘撈出瀝干水分。3.蔥姜切碎，香菇……
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豆腐燒香菇的做法
材料：
豆腐、鮮香菇、油、鹽、蔥、生抽、白糖、蚝油、雞精、水澱粉、姜
做法：
1.鮮香菇用淡鹽水浸泡，豆腐洗凈也用淡鹽水浸泡5分鐘。
2.香菇放入鍋中煮上2分鐘撈出瀝干水分。
3.蔥姜切碎，香菇切塊，炒鍋倒油爆香蔥姜后倒入香菇翻炒片刻。
4.然後放入豆腐加入生抽、耗油、少許白糖和清水。
5.大火燒開煮5分鐘，加少許鹽、雞精淋入水澱粉勾芡。
6.炒至湯汁濃稠即可關火。
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