南瓜發糕的做法食材麵粉250克、南瓜泥280克、酵母3克、水80克、白糖35克。做法1、南瓜泥中加入白糖攪拌至融化。2、加入水和酵母攪拌均勻。3、加入麵粉，翻拌至無乾粉后蓋上蓋子開始發酵。4、6寸活底……
南瓜發糕的做法
食材
麵粉250克、南瓜泥280克、酵母3克、水80克、白糖35克。
做法
1、南瓜泥中加入白糖攪拌至融化。
2、加入水和酵母攪拌均勻。
3、加入麵粉，翻拌至無乾粉后蓋上蓋子開始發酵。
4、6寸活底模具內壁塗油防粘，把發酵好的麵糊攪拌排氣后倒入模具中開始二次發酵。
5、發酵好的麵糊表面撒葡萄乾或者是其它自己喜歡的食材裝飾。
6、入蒸鍋大火燒開上氣後繼續蒸35分鐘即可，關火后燜5分鐘再開蓋。
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