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巧克力杏仁蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質巧克力杏仁蛋糕的製作材料:無鹽黃油113g低筋麵粉80g杏仁粉40g黑砂糖80g(我用普通砂糖)泡打粉3g雞蛋1……
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巧克力杏仁蛋糕的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
巧克力杏仁蛋糕的製作材料
無鹽黃油113g 低筋麵粉80g 杏仁粉40g 黑砂糖80g(我用普通砂糖) 泡打粉3g 雞蛋1個 牛奶50g(我用鮮奶油)
巧克力杏仁蛋糕的家常做法
1.黃油從冰箱取出后,在室溫的溫度下放置一段時間,然後用蛋抽攪拌到像奶油一樣的時候,放黑沙糖進去繼續攪拌
2.蛋打成蛋液,分數回放進1裡面,邊放邊攪拌,然後加入牛奶拌勻,最後放入過完粉篩的麵粉,杏仁粉和泡打粉拌勻
3.模子上塗一層黃油撒上少許麵粉,將2倒進去模子大約到模子的3分之2左右的高度就可以了
4.170度烤15到20分鐘
5.涼卻后,用刀切去頂端膨脹出來的部分,取出來,再裱花,或澆巧克力,自己動腦筋裝飾吧
6.澆巧克力的話,用黑巧克力100g,鮮奶油100g,巧克力切碎,加入鮮奶油,隔水加熱,慢慢攪拌融化即可使用
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