臘腸芹菜快手家常菜

【臘腸芹菜】

朋友自己灌的甜腸，送給我幾根，味道特別正宗，搭配著蔬菜炒，快手下飯又好吃，真是好。

我家的臘腸通常都這樣吃，什麼蔬菜都可以搭配。很隨意很家常。

材料芹菜臘腸（已蒸熟）

配料：紅美人椒小蔥

調料糖鹽生抽

臘腸芹菜快手家常菜的家常做法，臘腸芹菜快手家常菜怎麼做好吃

1.材料圖。

2.芹菜切段，臘腸切片，小蔥切碎，紅椒切段。儘可能將食材改刀成兩隻一種形狀，小料除外。

3.炒鍋倒油，炒香蔥碎。

4.下芹菜炒熟。

5.下臘腸，翻均勻后加蓋小火兩分鐘，可以添加小量溫水。

6.加鹽和一點生抽，拌均勻出鍋。

小貼士

1.家庭做菜，比較隨意，臘腸可以生炒，也可以蒸透后再炒，掌握到下料的時間就可以。

2.最近對改刀有些感受，無論什麼樣的食材，只要用心改刀，都可以很漂亮。

3.芹菜切這種段后，較粗的需要分開，比較好熟。

跟媽媽一起吃飯感覺真好

最近，納米奶奶在家裡住，納米吃飯去幼兒園的事兒我管的少了，常常出來一天晚上才回家，終於到了周日，小妞兒一定要跟媽媽在一起。

早上起來跟媽媽說：「我好多天都沒有吃好吃的了，你今天要給我做，湯圓，餛飩，紅燒魚塊，米飯，可樂雞翅。」

米媽笑：「你能吃那麼多嗎。」

納米肯定的說能。

上午，米媽準備做飯，想了想，這孩子點的太多了，絕對吃不了那麼多。自做主張的減掉了紅燒魚塊和餛飩，其它都照做了。

納米吃的香啊，雞翅一個接一個的啃，骨頭都堆成小山了。

飯飽之後，笑哈哈的說：「真美啊，吃的好舒服。」忽然又想到了什麼：「媽媽，怎麼沒有紅燒魚塊呢？」

米媽笑：「你沒有吃飽嗎？」

納米笑笑：「飽了。」

那不就成了嘛，明天再做喲。

納米笑，這種笑主要是樂。

接著感嘆一名：「還是我媽做的好吃，跟媽媽一起吃飯的感覺真好啊！」

聽得媽媽樂呵呵的。其實，做為媽媽，耐心的烹出孩子喜歡的美食，對孩子來說是很重要的，那是媽媽的味道！

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