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酸酸甜甜最開胃茄汁燒雞翅材料：雞中翅9個八角2個花椒適量大蒜1瓣生薑3片調料：亨氏番茄醬半瓶鹽巴適量雞精適量白糖半勺料酒半勺調和油4湯勺2.坐鍋上火把鍋燒熱，倒入調和油爆香八角花椒大蒜和生薑，待香味出來了以後再撈……
材料雞中翅9個 八角2個 花椒適量 大蒜1瓣 生薑3片
調料亨氏番茄醬半瓶 鹽巴適量 雞精適量 白糖半勺 料酒 半勺 調和油4湯勺
2. 坐鍋上火把鍋燒熱，倒入調和油爆香八角 花椒 大蒜 和生薑，待香味出來了以後再撈起。
3. 倒入洗好的雞中翅煎的有點金黃，把多餘的油脂盛出。
4.倒入番茄醬，再加少許的水中火燒開。
5.倒入鹽巴 白糖和雞精。
6.最後倒入料酒，翻炒均勻蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。
小提示：
*雞翅入鍋內煮的不需開刀口。
*不喜歡料酒可以不要放。
*看住火候不要焦底了時不時翻動一下。
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