這青菜啊,必須得綠油油一盤子上來,必須得綠,不綠不行。而這天氣正是這些青菜正美味的時候。天一冷,這些綠油油的傢伙不僅沒慫,反而越發的清甜,那種甜,是特別自然的甜,無論生脆還是煮爛燒透都會忍不住大口吞下……
喜歡這些美食嗎?
這青菜啊,必須得綠油油一盤子上來,必須得綠,不綠不行。而這天氣正是這些青菜正美味的時候。天一冷,這些綠油油的傢伙不僅沒慫,反而越發的清甜,那種甜,是特別自然的甜,無論生脆還是煮爛燒透都會忍不住大口吞下,發自內心歡喜的好吃。
用料
香菇 6朵
油菜 250克
蒜末 8克
蔥末 8克
鹽 2克
做法步驟
1、把油菜葉子掰開,放到清水中洗凈控干水分。
2、 香菇切片,片可以切的稍微厚一點,吃起來更有口感。換成干香菇也可以,提前泡發切片就行。
3、炒鍋倒油,油熱後用蔥蒜嗆鍋。聞到香味以後,先將香菇下鍋翻炒,一直炒到香菇變軟。
4、接著再放入油菜翻炒。
5、最後加鹽調味,繼續翻炒,直到蘑菇全熟即可出鍋。
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