【百里香白螺湯】百里香3兩，白螺500克，清水適量，豬油1勺，鹽2克，薑片4片，料酒5克1，夜百里香放入水裡清洗兩遍撈出，白螺放入水裡，滴上幾滴油，讓白螺吐盡沙子再煮。2，白螺冷水下鍋，放入薑片和料酒……
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【百里香白螺湯】
百里香3兩，白螺500克，清水適量，豬油1勺，鹽2克，薑片4片，料酒5克
1，夜百里香放入水裡清洗兩遍撈出，白螺放入水裡，滴上幾滴油，讓白螺吐盡沙子再煮。
2，白螺冷水下鍋，放入薑片和料酒，大火煮沸。
3，等白螺全部開口後，倒入百里香，煮沸。
4，等到百里香變鮮綠後，加入一勺豬油和適量的鹽調味即可出鍋。
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