竹筍蛋花湯主料：雞蛋100g,竹筍40g,銀耳20g,雞胸脯肉100g,油菜心100g 調料：鹽6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法：1. 竹筍、雪耳（銀耳）用清水浸發； 2. 竹筍切去頭尾； 3. 雪耳……
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竹筍蛋花湯
主料：雞蛋100g,竹筍40g,銀耳20g,雞胸脯肉100g,油菜心100g 調料：鹽6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法：1. 竹筍、雪耳（銀耳）用清水浸發； 2. 竹筍切去頭尾； 3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，撈起瀝干水分； 4. 雞脯肉洗凈抹乾，切片，加腌料腌片刻，待用； 5. 菜心洗爭，切約2寸長段； 6. 煮滾上湯100克放入全部材料煮至熟，撈起，置湯盆內，鍋內鮮湯用濕澱粉勾芡，淋在材料上即成。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
肉片蛋花湯的主料：瘦肉(250克)雞蛋(3個)肉片蛋花湯的調料：香蔥鹽雞精生粉做肉片蛋花湯...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
以前雖然經常吃紫菜，不過卻不知道它是怎麼生長的，知道後來有一次看到的是人們在海邊的石頭上刮...
立秋之後，很多城市仍然會感到高溫不下、天氣燥熱，可隨著秋分的到來，就會徹底進入秋天了。秋分...
以前上班去同事家蹭過幾次餃子，看他們包了滿滿一桌子餃子，覺得好厲害也好麻煩。然後我又是特別...
竹筍常見的有干筍和鮮筍，在鮮筍中春筍和冬筍的味道比較好，竹筍含有的維生素以及很多人體所需的...
竹筍，在中國自古被當作「菜中珍品」。竹筍是中國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。...
紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等，可以化痰軟堅、清熱利水、補腎養心，小孩子常吃可以補充微量元素...
對於竹筍，我真的是百吃不厭，那香香脆脆的味道真的是讓我無法忘懷。而竹筍，被譽為是「菜中珍品...
竹筍是竹子幼小時還沒木質化時取得的食材，由於春筍破土成竹的速度很快，所以新鮮的竹筍就成了比...
碧綠的小竹筍可愛誘人，配上自家熏的臘肉是最好的搭檔，可惜臘肉吃完了，還剩些臘腸就拿來頂用一...
紫菜蝦米蛋花湯的食材和調料：干紫菜雞蛋一個干蝦泡發好鹽雞精胡椒粉紫菜蝦米蛋花湯的的家常做法...
你肯定從未想過，春筍也能如此夠味。濃厚的調味一點沒有蓋去春筍的鮮嫩勁兒，筍清甜依舊，又多了...
排骨湯這樣做才營養主料：白蘿蔔、排骨、薑片，八角，蔥。方法：①蘿蔔切成每約三厘米厚片②排骨...
食材：米酒、雞蛋步驟：1、準備好上述所需食材；2、鍋內加少量清水；3、雞蛋打散在碗內；4、...
豬肝紫菜蛋花湯的主料：豬肝(適量)瘦肉(適量)紫菜(適量)豬肝紫菜蛋花湯的調料：雞蛋(適量...
我特別喜歡的快手湯之一就是玉米粒滾湯，最常做的是玉米粒+瓜粒+肉粒+蛋花的做法，瓜類就隨意...
補身體最好的辦法就是喝湯，可是很多人怕長胖所以不敢多喝，今天做菜網教給大家4個喝湯不會長胖...
西葫蘆蛋餅這是一道非常美味的簡單主食。早上或晚上吃都非常合適。製作也簡單，口感咸香，老少皆...
簡介: 第一次用杜邦?特富龍?扭紋寶不粘鍋做米花糖，充分感受了不沾的效果，糖...
這道菜不僅營養豐富，味道鮮美，而且還很養眼。翡翠蝦滑?竹筍，蝦滑攪打上勁后再?入鮮嫩的筍尖...
西紅柿蛋花湯的主料：西紅柿(1個)雞蛋(1個)番茄醬適量(番茄醬適量)蔥(2g)食鹽(1小...
菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：煮針菜肝肉蛋花湯的製作材料：主料：黃花菜15克,豬肝9...
香菇雞湯麵的做法主料：乾麵條、整雞腿1個、香菇若干、生薑、蔥末做法步驟雞腿洗凈，和薑片一起...
【酸辣湯麵】原材料：挂面，油菜調料：蔥蒜，鹽，生抽，陳醋，豬油，小米椒，香油，辣椒油製作過...
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竹筍蛋花湯主料：雞蛋100g,竹筍40g,銀耳20g,雞胸脯肉100g,油菜心100g 調...
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食材：雞一隻、生薑、大蒜、蔥適量。配料：2勺生抽、一勺蚝油、一勺糖和一勺鹽、油適量。1、雞...
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料人蔘15克熟地黃30克天冬30克光雞約500克~60...
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