排骨湯這樣做才營養,排骨湯食譜介紹

排骨湯這樣做才營養主料:白蘿蔔、排骨、薑片,八角,蔥。方法:①蘿蔔切成每約三厘米厚片②排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖乾淨,以便去油去血水③湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片八角蔥料酒少許,用高……

排骨湯這樣做才營養,排骨湯食譜詳細內容

排骨湯這樣做才營養

排骨湯這樣做才營養,排骨湯食譜


主料:白蘿蔔、排骨、薑片,八角,蔥。

方法:

①蘿蔔切成每約三厘米厚片

②排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖乾淨,以便去油去血水

③湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片八角蔥料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘

④倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿蔔

⑤再20分後放鹽。