苦瓜黃豆大骨湯

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苦瓜黃豆大骨湯介紹

苦瓜黃豆大骨湯的功效與作用:苦瓜:明目、清熱、消暑黃豆:導滯、健脾、利水苦瓜黃豆大骨湯的製作材料:苦瓜500克筒骨兩根黃豆隨意,用手抓一把就行苦瓜黃豆大骨湯的家常做法:1.黃豆提前用水泡約3小時 ……

苦瓜黃豆大骨湯詳細內容

苦瓜黃豆大骨湯

苦瓜黃豆大骨湯的功效與作用

苦瓜:明目、清熱、消暑

黃豆:導滯、健脾、利水

苦瓜黃豆大骨湯的製作材料

苦瓜500g 筒骨兩根 黃豆隨意,用手抓一把就行

苦瓜黃豆大骨湯的家常做法

1.黃豆提前用水泡約3小時

2.筒骨從中間砍斷,汆水后,用溫水洗乾淨血水

3.將黃豆和筒骨先煲大約2小時后,再放入苦瓜煲兩小時。如果喜歡苦瓜爛一點,一起煲也沒有問題

小貼士

也許有的筒子想用排骨來煲湯,這也是非常好的,我個人不喜歡吃肉,所以用了棒骨,如果用排骨來煲湯,我覺得先把苦瓜和黃豆煲好后,做一個生滾排骨苦瓜湯,排骨會比較好吃一些。