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核桃巧克力戚風蛋糕的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質核桃巧克力戚風蛋糕的製作材料:低粉可可粉色拉油雞蛋牛奶糖核桃……
核桃巧克力戚風蛋糕的功效與作用
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
核桃巧克力戚風蛋糕的製作材料
低粉 可可粉 色拉油 雞蛋 牛奶 糖 核桃仁
核桃巧克力戚風蛋糕的家常做法
1.分離蛋白和蛋黃。
2.蛋黃里加入牛奶、色拉油攪打均勻。
3.打好的蛋黃液中加入已混合過篩的低粉和可可粉。
4.攪拌成均勻的可可蛋黃糊。
5.準備打蛋白。
6.2個蛋白分次加入糖打到接近乾性發泡。
7.挖1/3打好的蛋白入可可蛋黃糊中。
8.拌均勻后再倒回蛋白盆上下翻拌均勻。
9.準備好紙模和核桃仁。
10.把麵糊裝入紙模內約2/3滿,面上撒上核桃仁。
11.烤箱180度,約20分鐘。
12.可愛又好吃。
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