土豆絲早餐餅香煎土豆絲餅，表面金黃酥脆，內里軟嫩適口，再夾雜著土豆絲的清香，真真特別美味。具體製作方法1：準備食材。土豆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。2：將土豆去皮，然後用擦絲器擦成絲備用。3……
土豆絲早餐餅
香煎土豆絲餅，表面金黃酥脆，內里軟嫩適口，再夾雜著土豆絲的清香，真真特別美味。
具體製作方法
1：準備食材。土豆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。
2：將土豆去皮，然後用擦絲器擦成絲備用。
3：將麵粉、雞蛋放入土豆絲中。
4：再往土豆絲中放入2小碗水，然後攪拌均勻。
5：往麵糊中放入1勺鹽、適量的香蔥末，然後攪拌均勻。
6：平底鍋燒熱，然後倒入適量的食用油。再將麵糊倒入鍋中攤開,小火開始烙制。
7：一面烙好后翻面，直至雙面金黃餅成熟時取出。
8：吃的時候，建議切成塊。可以按自己口味搭配番茄醬，或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、幾滴香油、少許香蔥碎調成碗汁蘸上食用。
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