說起香菇油菜，大家平時在外面餐館呢，也能見得到，平時是在別人結婚宴席上的，也會有這道菜。可見這道菜是非常的受歡迎的，當然了它的營養價值也毋庸置疑，今天我們就分享一道香菇油菜的家常做法，香嫩可口原汁原味……
喜歡這些美食嗎？
說起香菇油菜，大家平時在外面餐館呢，也能見得到，平時是在別人結婚宴席上的，也會有這道菜。可見這道菜是非常的受歡迎的，當然了它的營養價值也毋庸置疑，今天我們就分享一道香菇油菜的家常做法，香嫩可口原汁原味，我們一起看一看吧。
我們準備一份清洗乾淨的油菜，油菜一根一根掰好，香菇準備上幾個，再準備一些水澱粉。少許白糖和其他的一些調料。
首先我們起鍋燒水，水開之後將清洗乾淨的油菜葉子放進去焯水一下。焯熟的油菜葉子，我們擺一下盤，沿著盤子的周邊擺上一圈。這樣可以更好看。
接著將清洗乾淨的香菇切成薄片。然後再切上一些蒜片。
接著起鍋熱油，油熱之後將蒜片放進去爆香。加入切好的香菇片翻炒一下。加入一勺的耗油，還有一勺的醬油。加入少許的白糖。翻炒均勻，然後淋入水澱粉。炒至湯汁濃稠，然後就可以出鍋盛盤了
我們裝盤，直接澆在擺好盤的油菜上面。
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