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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉220g黃油100g杏仁適量輔料泡打粉3g香草精1.5g全蛋液30g細砂糖60g萬聖節！女巫手指餅乾的做法步驟1.先來看一下需要準……
主料
低筋麵粉 220g 黃油 100g 杏仁 適量輔料
泡打粉 3g 香草精 1.5g 全蛋液 30g 細砂糖 60g萬聖節！女巫手指餅乾的做法步驟
1.先來看一下需要準備的材料！不但需要上面的材料你還需要一個烤箱！
2.將黃油試問軟化至打蛋器能輕鬆插入，
3.再依次加入全蛋液、細砂糖和香草精
4.用電動打蛋器，打至變白，變成之前的兩倍。
5.低筋麵粉里加入泡打粉，一起過篩！放入打發好的黃油中
6.用手將其搓揉成麵糰！放入冰箱冷藏1小時~嘿嘿！忘記拍麵糰了
7.一小時后拿出麵糰，分成大約5g一個小麵糰，搓成條狀，比手指細一些，因為烤的時候會膨脹！在細的一段放上杏仁，用小刀在麵糰上任意兩處（參考自己手指的紋路）劃上三刀（要輕輕划，有印子就可以了，不然烤好會斷裂）
8.烤箱提前要預熱，150度、中層、20分鐘！參考自己家的烤箱溫度進行調整哦
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