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難度：切墩(初級)時間：1小時以上 主料低筋麵粉160g德芙黑巧克力80g杏仁50g 輔料雞蛋液25g黃油100g糖粉50g 濃香黑巧克力杏仁餅乾#長帝烘焙節#的做法步驟……
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主料
低筋麵粉 160g 德芙黑巧克力 80g 杏仁 50g輔料
雞蛋液 25g 黃油 100g 糖粉 50g濃香黑巧克力杏仁餅乾 #長帝烘焙節#的做法步驟
1.準備食材
2.黃油軟化，加入糖粉
3.打發至體積變大 顏色變白一點
4.我是分三次把雞蛋液均勻的攪拌進了之前打發好的黃油中 攪拌均勻之後備用
5.我買了一條德芙黑巧克力 剛好80g,隔水軟化
6.把巧克力醬加入到之前攪拌好的黃油糊中
7.攪拌均勻
8.篩入160g低筋麵粉，這是我最討厭做的事情哈 攪拌均勻
9.再倒入50g的杏仁片
10.攪拌均勻，接著就是固定形狀，我放在冰箱十足冷凍了1個小時，
11.烤箱190度預熱，把固形的餅乾胚拿出來切片 ，切的均勻一點 哈哈 等下好看一些，然後放進烤箱烤10分鐘左右，完成，剛烤完拿出來吃真的是很香，很脆
小貼士
烤箱要預熱，黃油要軟化，不要液化，用量按實際情況控制好了 ，沒有說一定要那麼精準哈哈
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