辣炒什錦藕丁做法：1.青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁。火腿切丁。豆腐乾切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁2.熱鍋下油，倒入豆腐丁用大火煸炒，至豆腐丁表面成微黃色3.倒入蓮藕丁翻炒幾下4.調入老乾媽辣醬，醬油和鹽翻炒……
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辣炒什錦藕丁
做法：
1.青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁。火腿切丁。豆腐乾切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁
2.熱鍋下油，倒入豆腐丁用大火煸炒，至豆腐丁表面成微黃色
3.倒入蓮藕丁翻炒幾下
4.調入老乾媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻
5.倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續翻炒至熟即可
蚝油生菜
做法：
1.生菜洗乾淨瀝干水備用，大蒜切末
2.用玉米澱粉和清水兌成水澱粉，燒一鍋開水，放適量的鹽
3.然後放入生菜，將生菜焯水后迅速撈出瀝干水，焯好的生菜擺入盤中待用
4.熱鍋下油，放入蒜末爆香，加入蚝油、白糖和水澱粉，燒開后淋在生菜上即可
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