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準備排骨 鐵棍山藥 紅棗 枸杞 胡蘿蔔 蔥 姜 八角 桂皮 花椒 料酒將山藥洗凈去皮，切塊(不要太小要不然容易煮爛)，切好後放在水裡以防氧化變黑起鍋燒水,水開了後放入排骨，放一片薑片和兩勺料酒去腥，焯……
喜歡這些美食嗎？
準備排骨 鐵棍山藥 紅棗 枸杞 胡蘿蔔 蔥 姜 八角 桂皮 花椒 料酒
將山藥洗凈去皮，切塊(不要太小要不然容易煮爛)，切好後放在水裡以防氧化變黑
起鍋燒水,水開了後放入排骨，放一片薑片和兩勺料酒去腥，焯好后撈出用清水沖洗乾淨排骨上的雜質
另在湯鍋倒入清水燒開,放進薑片、蔥段、料酒和料包，然後把排骨倒入鍋中用大火煮,水開了后改成小火燉1小時
一小時放入山藥、胡蘿蔔、紅棗和枸杞，然後再開中火,加入適當的鹽，再燉半小時到排骨軟爛就ok啦，喝之前撒上點香蔥碎完美！！不多說了！我要去喝湯惹
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