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用料蛋白2個杏仁粉70g糖粉70g巧克力榛子醬適量杏仁碎適量巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅乾的做法步驟1.將糖粉和杏仁粉混合後過篩。2.將蛋白用電動打蛋器（不加糖）打發至圖……
喜歡這些美食嗎？
1.將糖粉和杏仁粉混合後過篩。
2.將蛋白用電動打蛋器（不加糖）打發至圖上這種狀態。
3.將粉類分三次放入蛋白中，混合均勻
4.將3裝入裱花袋中，在烤盤上擠出條形。170度25分鐘
5.杏仁碎放在烤箱里烤五分鐘，微微發黃即可，這樣會比較香。
6.將烤香的杏仁碎與巧克力榛子醬混合就是夾心了。
7.取一片餅乾，抹上夾心，再蓋上一片餅乾，就可以了。
巧克力榛子醬放在冰箱中都凝固了，我挖了一部分出來放入小碗里，放入烤箱將它烤化，這樣好操作一些。這個天的天氣比較冷，夾心放一晚上之後，又凝固上了。
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