259
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料金像高粉200g蕎麥粉60g雜糧黑麥粉30g水180g紅糖30g鹽3g可可粉5g無鹽黃油25g蔓越莓干50g提子乾50g蕎麥果仁雜糧麵包（……
主料
金像高粉 200g 蕎麥粉 60g 雜糧黑麥粉 30g 水 180g 紅糖 30g 鹽 3g 可可粉 5g 無鹽黃油 25g 蔓越莓干 50g 提子乾 50g蕎麥果仁雜糧麵包（麵包機）的做法步驟
1.紅糖先和水混合溶解，倒入麵包機攪拌桶，加鹽；可可粉，高粉，蕎麥粉過篩加入，再倒入雜糧黑麥粉，開啟揉面程序5min。停止麵包機，靜置30min。
2.倒入乾酵母和黃油，自動果料盒裡放好蔓越莓乾和提子乾（沒有果料盒可以在麵包機提醒撒料時加入果仁），選擇柔軟麵包程序，重量700g，燒色中。
3.完成後取出麵包桶，倒出網架上晾涼至掌心溫度，切片享用，其它的可以用保鮮袋裝好，放進冰箱零下的冷凍室，再吃的時候表面噴少許飲用水，120度烤8分鐘即可回軟。
4.切片～
小貼士
水量根據具體情況增減，因麵粉吸水性，天氣等因素有別哦！
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹主料：淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料：蔓越梅干...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
自己動手做，乾淨衛生健康食材介紹粟粉或其他雜糧粉(100ml),高筋麵粉(150g),糖(...
天氣越來越熱了，下班回來，能吃上一碗香辣可口的雞絲麵是多麼幸福的好事呀，為了不長肉，我選擇...
雜糧餅子在東北有很多人喜歡吃。早市上賣的一元錢一個也很暢銷，排很長的隊。看看做餅子的工具不...
麻醬蕎麥涼麵的做法蕎麥的澱粉顆粒較細小，容易消化，富含膳食纖維，還具有抗菌消炎、降低血糖的...
從東京銀座高島屋出來后隨便吃了一家店，這種涼拌面真是驚艷到我了，第一次知道白蘿蔔和姜放在一...
核桃酥是我們很多人從小都愛吃的甜品，還記得小時候，淘氣時，大人們總會給個好吃的，大多數都會...
爺倆簡單的早餐來了【青菜牛肉蕎麥麵】熱乎乎、好營養、好味道。。。青菜牛肉蕎麥麵用料工具主料...
宿舍黨的電飯煲創意雜糧主食～粗糧細吃主料玉米粉30克蕎麥麵20克&nb……...
發糕加上紅豆和果脯味很香，白砂糖可根據自己的口味放。主料麵粉200克玉……...
五種穀物一種蔬菜，暄軟又營養，居家旅行健身減肥必備之良品。幹了這杯窩頭吧！主料芹菜葉90克...
一直都喜歡用淡味的雜糧包做美味早餐主食。所謂的雜糧就是平時不經常吃的白米白面以外的那些穀物...
冬季是人體需要養生的季節，尤其是氣血不足的女性，更要注重補充，今天這款紅糖薑汁果仁包，特別...
蕎麥麵營養豐富，蕎麥麵怎麼吃你知道嗎？蕎麥麵獨有一股清香的味道，即使是不愛吃麵食的人，也會...
找到一個發麵卷餅的方子，覺得不錯，就試了下。卷餅是我的最愛，軟軟的烙餅抹上醬汁鋪上青菜和嫩...
黑豆面和黑米面營養價值高，平常適量吃一點對身體有好處，蒸著吃是不錯的選擇。主料小麥粉250...
最近好幾天狂風暴雨，下班回去都無法買菜，幸好家裡有面、有土豆，就來一個土豆絲炒麵吧。主料土...
過年買了好多乾果，年過完了，剩了一堆乾果，一時之間還消耗不玩， 空口吃吧，又怕發胖，又怕...
小時候家裡常吃的月餅有兩種，一種是提漿月餅，還有一種就是翻毛月餅。說起這種翻毛月餅，據說是...
用料普通麵粉65克黃油48克雞蛋4個鹽小撮糖70克白醋少許白蘭地2小匙杏仁碎適量核桃適量牛...
消耗乾果的好辦法----紅糖果仁麵包原料高粉：340g水200g紅糖50g（30g加入麵糰...
找不出什麼原因，感覺生活一下子就忙碌了起來，發文的時候少了，很多時間更是顧不上看評論和留言...
這款歐包剛咬下去的時候其實並不是那麼喜歡，因為平時吃習慣甜的，突然吃鹹的，加上這麵包完全無...
難得在家，很好的太陽，女兒的願望全部滿足。核桃果仁蛋糕卷用料工具主料：低筋麵粉(85克)淡...
很簡單的蕎麥麵，沒肉沒葷腥，卻營養極好山藥泥蕎麥麵用料工具主料：干蕎麥麵(2支)輔料山藥(...
用料雞蛋2個蕎麥麵粉0.5杯涼水適量泡打粉0.25小匙鹽適量蔥花適量油適量甜麵醬適量腐乳排...
用料蕎麥麵二兩菜心四棵雞蛋一個蟹粉兩小勺白醋一小勺花椒油（熱制)一勺蟹粉蕎麥麵的做法步驟1...
用料高筋麵粉220g蕎麥粉30g奶粉15g雞蛋半個牛奶130g黃油20g紅豆餡適量木糖醇5...
用料全麥粉250克朗姆酒100克蔓越莓20克葡萄干20克熟黑芝麻1大匙熟白芝麻1大匙核桃2...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料金像高粉200g蕎麥粉60g雜糧黑麥粉30g水180...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料金像高粉200g蕎麥粉60g雜糧黑麥粉30g水180...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料卡仕達醬自製300g高粉270g低粉30g雞蛋1隻約...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉240g低筋麵粉60g酵母3g糖48g鹽1g...
難度：配菜(中級)時間：10~30分鐘主料高筋麵粉200g低筋麵粉50g奶茶粉5g酵母3g...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉140g水80g細砂糖20g黃油15g活性乾...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉300克酸奶150克輔料鹽3克酵母3克玉米油30...
難度：配菜(中級)時間：30~60分鐘主料高筋粉270g低筋粉30g雞蛋1隻糖30g鹽4g...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉435g酵母4g牛奶240g鹽5g白糖39g...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉300克雞蛋1隻牛奶150克輔料黃油15克糖30...
