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糖醋麵條用料香醋3勺;白糖3勺;老抽1.5勺;鹽一點點;水2勺;雞精0.5勺;大蒜3瓣,切末;麵條一人份做法上述調料除了大蒜之外調成汁,待用。煮好麵條,再順便下點自己愛吃的蔬菜,過涼水。燒熱油到就是成……
糖醋麵條
用料
香醋3勺;白糖3勺;老抽1.5勺;鹽一點點;水2勺;雞精0.5勺;大蒜3瓣,切末;麵條一人份
做法
上述調料除了大蒜之外調成汁,待用。
煮好麵條,再順便下點自己愛吃的蔬菜,過涼水。
燒熱油到就是成熱,就是快要冒煙時,下蒜末炒香。
下調好的汁,火不要太大,不然糖可能會焦。
等汁開始冒泡的時候放入煮好的麵條,拌炒均勻,開吃啦!~~
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