用料準備豉汁蒸魷魚，營養非常豐富，而且口感鮮美主料：魷魚1條輔料：紹酒10毫升，姜10克， 豉汁30毫升，胡椒粉1克， 麻油10毫升， 香蔥10克。豉汁蒸魷魚的做法1.將買回來的猶豫洗凈后，取下魷魚內……
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用料準備
豉汁蒸魷魚，營養非常豐富，而且口感鮮美
主料：魷魚1條
輔料：紹酒10毫升，姜10克， 豉汁30毫升，胡椒粉1克， 麻油10毫升， 香蔥10克。
豉汁蒸魷魚的做法
1.將買回來的猶豫洗凈后，取下魷魚內臟，割下魷魚頭，撕下外皮，然後再將身體切成2厘米寬的段。
2.姜去皮，洗凈，切絲，蔥洗凈，切蔥花，
3.將魷魚放入盤中，加入紹酒、胡椒粉和薑絲，放入蒸鍋中，用大火蒸8分鐘。
4.八分鐘也不是固定的時間，主要還是看上色，然後等到差不多的時候，就把盤出拿出來，最後把麻油和豉汁淋在魷魚身上。
5.最後，把之前準備好的蔥花撒入盤中菜上即可。
一道美味的豉汁蒸魷魚就做好啦，步驟清晰明了，一看就懂，那麼你學會了嗎？
做好豉汁蒸魷魚的知識
注意粘在魷魚胃內壁上的柔軟透明的魷魚骨，與內臟相連。清潔內臟時，應先去除骨刺，然後再切割。
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