青椒肥腸是一道色香味俱全的美食，口味：香辣可口。青椒肥腸原料：肥腸500克，青椒六個配料：大蒜、姜、鹽、生抽、老抽、糖、雞精製作步驟：1、首先把肥腸放入鍋中加入清水煮，加上一點兒鹽，讓它慢慢地入味，煮……
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青椒肥腸是一道色香味俱全的美食，口味：香辣可口。
青椒肥腸
原料：肥腸500克，青椒六個
配料：大蒜、姜、鹽、生抽、老抽、糖、雞精
製作步驟：
1、首先把肥腸放入鍋中加入清水煮，加上一點兒鹽，讓它慢慢地入味，煮到可以用筷子戳開的時候；
2、我們可以利用煮肥腸的時候，可以把配料處理下，青辣椒洗乾淨，去蒂，去籽用刀切成長條狀，不要太細（青椒最好買辣的，如果不辣的話呢，就要加一點兒幹辣椒）
3、大蒜剝皮一半切成粒，一半切成片，姜切為絲；
4、肥腸煮好之後，從裡面撈出來，用清水洗乾淨上面的浮沫，用刀切成滾刀塊；
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