洋蔥蔬菜餅食譜,適合早餐,很香又很營養食材洋蔥,紅蘿蔔,芹菜,鹽,白胡椒水,油,麵糊太白粉:一小勺起司脆酥粉:約3-4小湯勺做法1. 把洗乾淨的洋蔥、紅蘿蔔、芹菜,切成丁,加入鹽一小匙,加入適量白胡椒……
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洋蔥蔬菜餅食譜,適合早餐,很香又很營養
食材
洋蔥,紅蘿蔔,芹菜,鹽,白胡椒
水,油,麵糊太白粉:一小勺
起司脆酥粉:約3-4小湯勺
做法
1. 把洗乾淨的洋蔥、紅蘿蔔、芹菜,切成丁,加入鹽一小匙,加入適量白胡椒粉,攪拌均勻。
2. 麵糊:先把少許的太白粉加入拌勻的蔬菜丁裡,加點水用筷子拌勻。再加入3-4湯匙的起司脆酥粉拌勻。粉量不要一次下,建議分2湯匙方式加入,中間太乾再加入一小湯匙的水量,慢慢調到麵糊有濃稠度就好。
3. 開中小火熱油鍋。加入一小湯匙熱油到麵糊中,拌勻。
4. 炸3-4分鐘,變淡金黃色即可出鍋!
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