洋蔥蔬菜餅食譜，適合早餐，很香又很營養食材洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，鹽，白胡椒水，油，麵糊太白粉：一小勺起司脆酥粉：約3-4小湯勺做法1. 把洗乾淨的洋蔥、紅蘿蔔、芹菜，切成丁，加入鹽一小匙，加入適量白胡椒……
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洋蔥蔬菜餅食譜，適合早餐，很香又很營養
食材
洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，鹽，白胡椒
水，油，麵糊太白粉：一小勺
起司脆酥粉：約3-4小湯勺
做法
1. 把洗乾淨的洋蔥、紅蘿蔔、芹菜，切成丁，加入鹽一小匙，加入適量白胡椒粉，攪拌均勻。
2. 麵糊：先把少許的太白粉加入拌勻的蔬菜丁裡，加點水用筷子拌勻。再加入3-4湯匙的起司脆酥粉拌勻。粉量不要一次下，建議分2湯匙方式加入，中間太乾再加入一小湯匙的水量，慢慢調到麵糊有濃稠度就好。
3. 開中小火熱油鍋。加入一小湯匙熱油到麵糊中，拌勻。
4. 炸3-4分鐘，變淡金黃色即可出鍋！
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