【小炒藕片】食材：蓮藕、西芹、紅椒、鮮白果、蒜、鹽、白糖、雞粉、澱粉製作步驟：1、蓮藕去皮沖洗乾淨后切成薄片，西芹洗凈斜著切成段，紅椒去籽洗凈切成菱形，蒜切成片2、鍋中燒水，水開後分別放入蓮藕、西芹和……
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【小炒藕片】
食材：蓮藕、西芹、紅椒、鮮白果、蒜、鹽、白糖、雞粉、澱粉
製作步驟：
1、蓮藕去皮沖洗乾淨后切成薄片，西芹洗凈斜著切成段，紅椒去籽洗凈切成菱形，蒜切成片
2、鍋中燒水，水開後分別放入蓮藕、西芹和鮮白果焯一下水，撈出控干水分
3、起鍋燒油，油熱放入蒜片煸炒出香味，倒入焯過水的食材翻炒，根據自己的口味加入適量的鹽、白糖和雞粉調味
4、最後在出鍋之前，淋入適量的澱粉水，攪拌均勻就可以裝盤出鍋了
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