葡萄奶酥麵包簡單而不失美味（全程麵包機版）

葡萄奶酥麵包簡單而不失美味（全程麵包機版）的材料

葡萄奶酥麵包簡單而不失美味（全程麵包機版）的調料

做葡萄奶酥麵包簡單而不失美味（全程麵包機版）所需做法

葡萄奶酥麵包簡單而不失美味（全程麵包機版）的做法步驟

1.麵糰原料圖。

2.餡料和表面裝飾原料圖。

3.將麵糰原料除了黃油以外，按先液體再粉類的順序放入一個較大的盆中，酵母最後放，放在麵粉的上面。

4.用筷子攪拌成無乾粉的狀態。（這麼做的目的是為了節省麵包機的和面時間）

5.放入麵包機，啟動和面程序。（1個和面程序為15分鐘）

6.和面程序結束后，麵包機會有「嘀」聲提示，先檢測一下麵糰，這時能拉開較厚的面片。麵糰處於擴展階段。

7.加入實現軟化的黃油，再次啟動一次和面程序。和面結束后再繼續和面5分鐘，然後手動關閉程序。

8.取一塊麵糰檢測一下，能拉出完美的「手套膜」，這時麵糰已經達到完全階段，可以用來製作土司了。

9.把麵糰滾圓，放在麵包桶里。

10.蓋上保鮮膜，啟動麵包機的發酵功能，把麵糰發酵至原來的2.5倍大。

11.發酵好的麵糰取出排氣后，平均分成四份。

12.依次滾圓，蓋上保鮮膜中間醒發15分鐘。

13.取一份擀成橢圓形。

14.從任意一頭開始，進行三折，然後換90度擺放。（因為等下還要擀，直的放好擀一些）