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營養好美味蝦仁番茄空心面的主料：空心面(100克)蝦仁(100克)做營養好美味蝦仁番茄空心面所需廚具：不粘鍋、平底鍋、煮鍋、炒鍋營養好美味蝦仁番茄空心面的做法圖解步驟1.準備好原料。2.蝦仁加鹽，雞精……
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營養好美味蝦仁番茄空心面的材料
空心面 (100g) 蝦仁 (100g)做營養好美味蝦仁番茄空心面所需做法
不粘鍋、平底鍋、煮鍋、炒鍋
營養好美味蝦仁番茄空心面的做法步驟
1.準備好原料。
2.蝦仁加鹽，雞精，料酒，澱粉抓勻腌制15分鐘，洋蔥切絲，番茄去皮切塊。
3.加少許油煸炒番茄。
4.炒軟后加入番茄醬同炒出香味加入洋蔥翻炒均勻。
5.再加入蝦仁翻炒幾秒，加鹽，雞精調味大火燒兩三分鐘鍋內成沸騰狀態就可以。
6.水開加點鹽再把空心面加入燒開改小火煮三四分鐘面的體積明顯變大就可以。
7.空心面盛出把炒好的澆頭淋在上面加點香菜沫就可以。
8.鮮香味美，有彈性的空心面就做好了。
小貼士
1.炒澆頭喜歡湯汁多點可以加一點水，不加水蔬菜也可以出，但
顯得很濃稠。
2.煮麵食加點鹽可以使麵條更勁道。
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