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熊貓&豬頭迷你戚風蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質熊貓&豬頭迷你戚風蛋糕的製作材料：低筋粉30g雞蛋1個玉米油18g牛奶18g鹽微量香草精數滴白砂糖12……
熊貓&豬頭迷你戚風蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
熊貓&豬頭迷你戚風蛋糕的製作材料
低筋粉30g 雞蛋1個 玉米油18g 牛奶18g 鹽微量 香草精數滴 白砂糖12g 檸檬汁數滴
熊貓&豬頭迷你戚風蛋糕的家常做法
1.蛋黃蛋白分開，蛋黃內加入鹽和玉米油攪拌均勻后，加入牛奶拌勻
2.篩入低筋粉拌勻，滴入香草精拌勻
3.蛋白加入白砂糖和檸檬汁，打發至濕性發泡和乾性發泡之間
4.將1/3打發好的蛋白，加入麵糊中，拌勻后，倒入蛋白盆中拌勻
5.入模熊貓和豬頭模具9分滿。（多餘的我用了倆宜家的烤杯）
6.烤箱預熱175℃，中層，上下火，20分
7.取出后，倒扣，晾涼
8.用竹籤，輕輕劃開模具邊緣的蛋糕體
9.將竹籤插入模具一角底部（劃開后），輕輕撬起蛋糕體，換個方位，在四周3-4處如此操作之後，再撬起，就順利脫模了
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