蔥油拌面食材主料手擀麵適量、小蔥30克、青菜50克配料耗油5毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖2克、食用油適量蔥油麵的做法1、小蔥去黃葉去根洗凈后控干水份，蔥白和蔥綠的部分切開，切成小段。2、鍋內倒……
蔥油拌面
主料
手擀麵適量、小蔥30克、青菜50克
配料
耗油5毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖2克、食用油適量
1、小蔥去黃葉去根洗凈后控干水份，蔥白和蔥綠的部分切開，切成小段。
2、鍋內倒適量油先放入蔥白，小火慢慢熬。
3、一直熬到蔥白微微變黃。
4、放入蔥綠繼續小火熬。
5、持續小火熬到蔥段全部變成褐色即可關火。
6、蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖3勺混合均勻成調料汁。
7、熬好的蔥油倒出在小瓶里，餘下適量加入拌好的調料汁。
8、開小火煮至醬料冒泡，大約1分鐘左右醬汁就熬好了。
9、鍋里加水，燒開後放入麵條煮熟，順便燙幾根小青菜。
10、煮好的麵條撈出過清水瀝干水份倒入醬汁中拌勻開吃吧。
小貼士
1、煮麵的時候，可以加一點鹽，這樣面更勁道好吃，同時還需要注意麵條不可以煮的特別爛，一般等水燒開兩次就要撈出，也不需要過冷水。
2、蔥油可以多做一點，放入瓶子里可以保存時間3天左右，下次直接拿出來用比較方便。
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點，廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘...
每個湖南人早晨都熱愛端一碗米粉吃，最近思鄉心切，覺得唯有一碗紅湯米粉才能暫解思鄉之情，特地...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多，口味上給有千秋，小編下面就為你一...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了，其實美味的雙皮奶吃起來好吃，也是很多女孩子最愛的甜品，...
又到了一年一度吃羊肉的季節，今天的主題是燉羊排的做法，因為冬天的嚴寒天氣，人們的抵抗力會迅...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種，主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成，屬於速食產...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡，香甜可口，是很多小朋友和老人...
天氣轉涼的時候大家總會想著去吃火鍋，餐桌上只要有了它，似乎整個空間都溫暖了起來。層次豐富的...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
雞爪又稱鳳爪，雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素，具有護膚美容的作用，同時對人體有溫補的作用。雞...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋，吃貨們吃的千奇百怪，無所不有，這款糯米蛋是素餡的，愛吃肉肉的做...
蔥油面是上海非常著名的小吃。用香蔥入油熬至蔥香味，加上燒透的肉末，燒在熟細面上。我要吃遍麵...
大學的時候，學校外面有兩家飲品店，但每次我都是去的同一家，最喜歡她的酸梅湯，因為跟老闆關係...
菠蘿是一種非常美味的水果，但其實也可以用來製作成其他風味的美食，菠蘿非常適合在夏天食用，它...
蘭州拉麵是甘肅的的地區的風味小吃，民間傳說蘭州拉麵的做法起源於唐代，但已無從考證，不管它的...
芒種已經過去了，好像每年都是，芒種過去以後才是真正開始熱的時候。這個時候做飯就會變成一個很...
涼麵是我們夏天的一種普通食物，有酸甜口味的，有酸辣口味的，無論老小都喜歡。操作簡單，美味可...
上海人民喜歡吃面是出了名的，分佈在全市的大小麵館星羅棋布，不論老牌還是新寵，往往都是人滿為...
準備時間：無製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人10分鐘小炒牛肉片的簡介：記得讀書的時候...
一碗極簡的醬油面是小時侯的最愛。。。長大了，食過各種美味，依然初心未改。。。趁熱先喝上一口...
說到這菜譜的引進還是源自老媽。話說媽媽圈子裡的某次聚會，一位拳友帶來的私房菜就是這道懶人豬...
又到了吃湯圓的冬至時節，您最想吃哪一種口味的湯圓呢?國民健康署提醒，湯圓的熱量高，尤其以包...
家裡2個孩子最近特愛吃肉，時不是吵著要吃肉，某天問他們晚上想吃啥，異口同聲說吃排骨，於是去...
這款麵包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣軟，奶香濃郁，非常好吃。尤其是麵包表面的淡奶油裝飾，不...
這種方法10分鐘就可以上桌，味道還非常好，很適合時間不夠寬裕的早上來做。當然，根據自己的口...
小姨家的好飯食也吸引我常常去玩。姨父做得一手好菜，到如今每次我回國，他都必來我家做上一大...
飲茶健膚美容已有1000多年歷史，可是飲好茶飲對茶才能起到關鍵作用。現在我們教給大家史上最...
今天吃青菜了嗎?忙碌現代人多半以外食解決三餐，家裡的廚房總是乾淨到亮晶晶，造成蔬菜攝取量普...
拋棄方便的咖喱塊！做出自己的味道！高大上就是在自己手中產生的！正宗咖喱雞飯的主料：米飯(1...
上海人民喜歡吃面是出了名的，分佈在全市的大小麵館星羅棋布，不論老牌還是新寵，往往都是人...
家裡做完奶油蛋糕經常會剩下好多的奶油，為了發揚不浪費的精神，我經常會做一些淡奶油蛋糕，好吧...
食材介紹冬瓜,蝦皮或海米10分鐘速成冬瓜湯的做法步驟1.1，取適量蝦皮，洗兩遍。2.2，鍋...
三分鐘出膜老式麵包！用料工具主料：酵頭：高粉(150克)酵頭：中粉(50克)酵頭：白糖(1...
爽滑的麵條澆上剛出鍋的蒜香蔥油汁，一款簡單美味的家常面。用料家常，簡單易學。蒜香蔥油麵用料...
用料香蔥末適量雞蛋1個生抽適量白糖少許白鬍椒粉少許雞精少許紹興黃酒少許香油少許澱粉少許清水...
蔥油拌面食材主料手擀麵適量、小蔥30克、青菜50克配料耗油5毫升、生抽10毫升、老抽5毫升...
寶寶上學真的很辛苦，每天要早早起床上課，當媽媽的義不容辭的要把孩子的生活起居照顧好。俗話說...
想起當年我是如何的不懂事，那年人人都掙2-3百的工資，我要一件300多的羽絨服，媽二話沒說...
擔擔麵是四川的名小吃，相傳擔擔麵的做法是在1841年的時候，由自貢的一個小販製作而成的，距...
有了九陽全自動麵條機，做早餐再也不用手忙腳亂。提前做好鮮麵條，分袋放冰箱冷凍，每次吃的時候...
用心做好美一頓早餐，每一份美食，簡單營養的早餐，配一杯新鮮的牛奶，早上的早餐就這樣搞掂了！...
十分鐘搞定西式玉米濃湯的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇胡蘿蔔：養肝明目、...
夏季怎麼能少得了韓式冷麵呢?juju今天要分享家常韓式冷麵做法~趕緊get吧韓式冷麵做法用...
文旦是柚子的一種，我們江南一帶也叫香泡，外形比普通的柚子要大好幾。如何才能快速去除文旦外皮...
一招搞定紅燒菜紅燒鮁魚的主料：新鮮鮁魚(1條)一招搞定紅燒菜紅燒鮁魚的調料：大蒜(適量)干...
用料蔥花一勺醬油一勺大油一勺一分鐘搞定的一毛錢好味兒清湯的做法步驟1.在碗內放好蔥花、醬油...
十分鐘搞定炒年糕用料工具主料：年糕（超市自選）(100g)洋蔥(50g)青椒(50g)火腿...
魷魚味道很鮮美。適合做很多菜肴。本人喜歡清淡可口鮮美的。本菜譜，雖然製作簡單、但是保存了更...
黃花菜肉湯用料工具主料：黃花菜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)麻油(根據個人口感適量)廚...
蔥油拌面食材主料手擀麵適量、小蔥30克、青菜50克配料耗油5毫升、生抽10毫升、老抽5毫升...
香菇大頭菜粉絲包原料：中筋麵粉300g，捲心菜半顆，香菇30顆輔料：泡打粉25g，酵母粉3...
蘿蔔粉絲素包原料：蘿蔔適量、粉絲適量、橄欖油適量、薑汁適量、生抽少量、素蚝油少量、白糖一勺...
蘿蔔絲早餐餅把蘿蔔擦成絲，然後和麵糊拌勻，放到鍋上煎成餅，再搭配上一碗小米粥，一碟醬菜，絕...
香辣高麗菜材料高麗菜1棵、油鹽適量、姜2片、老乾媽1湯匙、米醋1/3湯匙、生抽1湯匙、做法...
苦瓜拌蝦仁主料：苦瓜2根、鮮蝦200克調料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白鬍椒粉、鹽、糖、...
涼拌日本豆腐食材日本豆腐：180克，蒜末、蔥花：各少許，鹽：5克，雞粉，白糖：各2克，陳醋...
香菇燒土豆材料香菇500克、土豆2個、尖椒2個、油鹽適量、姜2片、生抽1湯匙、素蚝油1湯匙...
土豆片炒油菜材料土豆2個、油菜250克、油鹽適量、姜1片、素蚝油1湯匙、做法土豆去皮洗凈，...
