重慶火鍋配菜有哪些_四川重慶火鍋配菜圖片

火鍋是咱們四川和重慶的代表美食，在全世界都享有不小的名氣，火鍋的做法簡單，最適合三五好友或者是一群人的聚餐，一群人圍坐在一個桌子面前，準備自己喜歡的食物，在熬煮好的鍋底之中將食物迅速的燙熟之後再蘸上自己準備好的調料，吃起來非常的美味。相信吃過重慶火鍋的人都知道，重慶的火鍋是名氣很大的，因為它獨特的風味而備受好吃嘴的關注，最早發明火鍋，是因為重慶地區氣候比較潮濕，人們為了驅趕寒氣，便發明了重慶火鍋，味道非常的辣，吃完之後就會迅速的大汗淋漓，可以有效的起到驅寒的作用，但是重慶火鍋的配菜到底都有哪些呢?

重慶火鍋之所以如此出名，除了是因為它具有悠久的發展歷史，另外就是因為它獨特的口味，而這種種的優點都是來源於重慶火鍋鍋底的熬煮和配菜的搭配了，重慶火鍋的配菜十分豐富，葷菜，素菜的各類搭配，接下來就為大家介紹一些重慶火鍋之中經常出現的配菜都有哪些吧!

肉類：羊肉，牛肉，火腿，午餐肉，臘肉，香腸，豬肉，各種內臟，牛鞭，腦花和脊髓，雞肉，鴨肉，鵝肉，鴨血，雞爪等等;

水產類：鯽魚，草魚，鯉魚，鱔魚，泥鰍，河蝦，海蟹，海參，魷魚，魚翅，扇貝，魚肚，帶魚，海帶等等;

蔬菜類：白菜，菠菜，土豆，蓮藕，萵筍，蘿蔔，冬瓜，黃瓜，四季豆，金針菜，豆腐，豆芽，菇類，空心菜，荸薺，菜花，豌豆，捲心菜等等;

乾貨類：玉蘭片，粉絲，紅棗，魔芋，木耳，香菇，口蘑，竹蓀，金針菜，筍乾，銀耳等等;

野味類：野雞，狗肉，鵪鶉，野鴨，蛇肉，田雞，蝸牛，牛蛙，龜肉等等。

重慶火鍋的配菜還有很多很多的品種沒有一一介紹，重慶火鍋的配菜十分豐富，人們在吃的時候可以根據自己的口味喜好來隨意挑選，如果想要體驗正宗的重慶火鍋的味道，不妨趁著周末去重慶吃上一頓美味的火鍋，人們都說去重慶要是沒有吃過重慶火鍋的話就不算是真正的去過重慶，足以表達當地人們對重慶火鍋的無限熱情，除此之外，四川火鍋也是非常值得推崇的。

四川和重慶兩地離得很近，兩個地方的人們在飲食方面都有著異曲同工的喜好，最是麻辣味道的食物最能夠吸引好吃嘴們的注意，與重慶火鍋的配菜差不多，都是可以按照自己的喜好準備各種各樣的配菜，無論是肉類還是蔬菜類，一般都會滿足好吃嘴們的口味需求，而且還有貼心的水果小吃等食物的搭配，在四川吃上一頓火鍋，價格便宜，尤其是吃自助餐的話，價格便宜，而且能吃到多種食物，請客非常適合，基本上吃火鍋都能夠讓人們吃到十分飽，麻辣的味道讓你根本停不下來。