泰式鳳梨炒飯1.鳳梨切掉大概三分之一，保留整個鳳梨葉子2.用刀子和勺子將鳳梨掏空，成一個碗狀。3.挖出來的一些鳳梨碎和湯汁加上蘇打水，給自己做了一杯鳳梨汽水4.大部分蝦仁切成段，下油鍋翻炒變色，留三四……
泰式鳳梨炒飯
1.鳳梨切掉大概三分之一，保留整個鳳梨葉子
2.用刀子和勺子將鳳梨掏空，成一個碗狀。
3.挖出來的一些鳳梨碎和湯汁加上蘇打水，給自己做了一杯鳳梨汽水
4.大部分蝦仁切成段，下油鍋翻炒變色，留三四個整蝦仁。
5.鳳梨，洋蔥，紅椒切丁。腰果我用的是熟的虎皮腰果，如果用生的，提前烤箱烤熟備用。黑加侖干清水洗凈，瀝干水備用。雞蛋打散備用。
6.起鍋燒油，將雞蛋炒至五成熟。
7.隔夜的剩米飯下鍋，翻炒均勻。
8.洋蔥碎，紅椒碎下鍋翻炒均勻。
9.倒入魚露和美極鮮翻炒。
10.加入胡椒粉適量。
11.加入了咖喱粉適量。
12.加入菠蘿丁，腰果，黑加侖干，翻炒均勻。
13.加適量鹽調味，最後放入炒好的蝦仁翻炒。
14.裝入鳳梨碗中
15.擺盤，撒適量香蔥碎裝飾。
16.配上炸雞
17.大功告成
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